Crop Storage Guide

Crop Storage Guide

Denne informasjonen er basert på 45 års erfaring med avling lagringsutstyr hos Martin Lishman og de uavhengige rådene som finnes i AHDB Grain Storage Guide: https://ahdb.org.uk/grainstorage

Kjøling av korn er en prioritet

Insekter, sopp og mykotoksiner utvikler seg raskt i korn ved høye temperaturer. Av denne grunn er det viktig å begynne å avkjøle ved å bruke et system som f.eks Bunke-tørre eller FloorVent sokkel så snart korn kommer inn i butikken eller av tørketrommel, og fortsett i minst 24 timer for å fjerne høy varme. Dette bør gjøres uansett værforhold. Selv om det regner, vil ikke fuktig luft påvirke fuktigheten i høye temperaturer. Det er nesten umulig å øke fuktigheten når du kjøler korn som fremdeles er varmt.

Fortsett å kjøle med automatisk kontroll for å utnytte kjøligere luft best mulig når den er tilgjengelig i den umiddelbare perioden etter høsting. Det er en vanlig feil å vente til kaldt vær kommer. Dette øker risikoen for kondens forårsaket av varme i kornet som møter kald luft over kornets overflate.

Viktigheten av avlingskontroll

Temperatur - Sikker langvarig lagring krever regelmessig overvåking og kontroll av avlingstemperaturen. Ideelt sett bør temperaturene nå 5 ° C for å redusere levedyktigheten til sykdom, insekter og mugg. Måling av temperatur viser om kjølesystemet er effektivt og gir tidlig varsel om problemer som hot spots - en temperaturøkning kan indikere insektaktivitet.

Luftfuktighet - Måling av luftfuktighet indikerer egnetheten til luft for tørking av korn. Å kjenne luftens fuktighet sikrer at tørkemålene nås så raskt og energieffektivt som mulig. Fuktig luft vil ikke øke kornfuktigheten, men det vil redusere effektiviteten til tørkesystemer hvis fuktig luft kommer inn i kornmassen.

Insekter - Lave korntemperaturer demper insektavl og forhindrer aktivitet. Avkjøling under 15 ° C forhindrer sagtannede kornbiller. under 10 ° C stopper kornvifter; under 5 ° C forhindrer lagringsmiddaktivitet. Overvåking av lagret korn for insektaktivitet vil bekrefte om kjøling har vært effektiv, tillater korrigerende tiltak og kostbare avslag unngås.

Hvorfor ventilere avlingen din?

Mange landbruksbygg har utilstrekkelig ekstern ventilasjon, eller ingen i det hele tatt. Dette gjør avlingskjølesystemene ineffektive fordi varm luft som trekkes ut fra kornet sirkuleres i bygningen i stedet for å bli utvist. Resultatet er dårlig energieffektivitet og lave kjølehastigheter. Det kan forekomme kondens inne i bygningen, noe som gir et høyere potensiale for insektangrep.

Å forlade dørene kan hjelpe situasjonen, men det er fortsatt ingen gjennomstrømning av frisk luft. Dette øker også sikkerhetsrisikoen på eksterne steder og er ikke i samsvar med kvalitetssikringsordninger, siden fugler og skadedyr kan gå inn i butikken.

Et bygningsventilasjonssystem, som f.eks StoreVent fjerner alle disse risikoene og sikrer maksimal energi og kjøleeffektivitet fra avlingens ventilasjonssystem.

Friskluftsinntakslamper skal installeres slik at den rådende vinden kan komme inn gjennom dem (vanligvis i gavlenden over døren). Vannluftsavtrekksvifter skal være i motsatt ende eller side av bygningen (ikke i samme vegg som lamellene)

Beskjæring av avlingstemperatur i bulk-butikker

Når? Ta avlingstemperaturavlesninger en gang per uke til det lagrede kornet er avkjølt til 5 ° C (noe som bør være oppnåelig innen desember i Storbritannia); og deretter annenhver uke.

Hvor? Ta en temperaturmåling for hvert 100 tonn lagret 3 til 5 m dypt. Bruk et imaginært 6m x 6m rutenett over kornoverflaten og ta en avlesning i midten av hvert rutenett. Dette sikrer at avlesningene alltid er fra samme sted og viser faktiske endringer i stedet for plasseringsforskjeller. I dypere korn, ta målinger ved hjelp av et 10m x 10m rutenett. Hvis Haug-tørr or FloorVent Sokkel og Haug-tørr Fans brukes til å avkjøle korn, måle temperaturen på midtpunktet mellom grupper på 4 sokler siden dette er det siste punktet som avkjøles.

Hvor dypt? Mål avlingstemperaturen innenfor de øverste 1.5-2 m korndybden. Det er her en betydelig temperaturendring vil sees.

Risikoområder for korntemperatur og fuktighet

Når du lagrer korn i en periode, er det viktig å være klar over risikoområdene for korntemperatur og fuktighet. Som grafikken viser, er kornet med høy temperatur eller høyt fuktighet utsatt for insektsinfeksjon eller soppvekst.

Det er en sikker lagringssone (klekket område på grafikken) som gjør det mulig å lagre fuktig korn hvis det avkjøles til ca. 5 ° C eller veldig tørt korn kan lagres ved temperaturer opp til 15 ° C.

Tørking av korn med omgivelsesluft

Hvis du bruker luft i luften for tørking, vil dette være mer effektivt mens kornet og luften fortsatt er relativt varme. Luftens evne til å tørke korn avhenger av luftens relative fuktighet (RH) og dens temperatur. Varm luft kan holde mer fuktighet, så er mer effektiv ved tørking.

Det punktet hvor korn kan tørkes med luft av en spesifikk luftfôr er kjent som "den likevektige relative fuktigheten". Disse punktene kan kobles sammen på en graf:

Ved å måle RH og kornfuktighetsinnhold kan det tas en beslutning om luften i luften kan tørke kornet. I eksemplet over (stiplede linjer på grafen) vil luft på 77% RF tørke korn ned til 17% fuktighet. For å tørke korn ned til 15%, trenger luften være på 66% RF.

Det grunnleggende konseptet å forstå er at hvis omgivelsesluften er tørrere enn den lagrede avlingen, så kan den tørke den. Hvis den er våtere enn avlingen, tørker den ikke.

Forholdet mellom RH og kornfuktighet endres med lufttemperatur og for forskjellige avlinger. Grafidataene her er basert på en lufttemperatur på 20 ° C. Tilgjengelige data for forskjellige temperaturer er begrenset, men prinsippet er at luft av en spesifikk luftfôr vil tørke korn til lavere fuktighet hvis det er varmere.

Fordelene med automatisk viftestyring

bro automatiske viftestyringssystemer overvåke også korntemperaturen automatisk. Dette gir flere fordeler:

Kornet når temperatur og fuktighet mål raskere og til lavere nivåer sammenlignet med manuell viftestyring. Dette unngår kvalitetsproblemer, unngår avslag eller fradrag og forlenger lagringstiden.
Automatisk kontroll er den mest energieffektive måten å avkjøle og tørke korn. Det kan spare opptil 40% av energikostnadene siden viftene bare fungerer når den omgivende luft kan avkjøle eller tørke kornet.
Automatisk overvåking sparer arbeidstid og kostnader. Det er øyeblikkelig og kontinuerlig og unngår unødvendige turer til eksterne butikker.
Lagre styring og beslutningstaking er enklere, med overvåking som viser når og hvor du skal bruke vifter og automatisk kontroll som bruker det aktuelle tørke- eller kjøleprogrammet.

Case Study: Kutte kostnadene for kornkjøling

Tørking og avkjøling av korn kan være kostbart, men temperaturdifferensiell kontroll kan redusere kostnadene for kjølingsenergi med opptil 40%.

I et prosjekt koordinert av HGCA (nå en del av AHDB) ble gårdene kartlagt for å finne ut om kornkjølsmål ble oppnådd. Resultatene av å bruke en Martin Lishman Temperaturdifferensiell kontroller med Pile-Dry Fans ble sammenlignet med å betjene viftene manuelt.

De resulterende korntemperaturene var like, men besparelsene i strømkostnadene i den automatisk kontrollerte butikken nådde 40%. Måltemperaturen ble nådd raskere, med den ekstra fordelen med å redusere risikoen for insektangrep.

Sammenligningen av styringsmetoder demonstrerte viktigheten av å være klar over lufttemperatur i forhold til korntemperatur. Prosjektet beviste at egnet kjølig luft kan være tilgjengelig til alle døgnets tider, så vel som om natten. Automatisk kontroll benytter seg av denne luften, til tider hvor det ikke kan synes innlysende at lufttemperaturen er egnet for avkjøling av korn.

Noen spørsmål?

Hold kontakten?