Meny
ImpacTrack overvåker nå mango!
Globalt er 40-50% av matsvinnet per år rotvekster, frukt og grønnsaker i henhold til FNs miljøprogram (UNEP). En stor andel av dette avfallet skjer i løpet av produksjonsfasen etter høsting, noe som gir en stor utfordring for næringsmiddelindustrien.
Som en del av deres respons på matsvinnutfordringen, utviklet britiske baserte avlingskvalitetsspesialister Martin Lishman Ltd det prisbelønte ImpacTrack - en støtdempende datalogger med en familie av dummy matformer som replikerer bevegelsesegenskapene til frukt og grønnsaker under håndtering og transport. I sin søken etter å forbedre produksjonskvaliteten og redusere avfall på grunn av skade, har et stort europeisk mangoprosesseringsanlegg nå henvendt seg til Martin Lishman for å utvikle en ImpacTrack mangoform som replikerer størrelsen og formen på det vanligste sorten som selges i supermarkeder. Mango har nylig fullført produksjonen og legger til enda en form til ImpacTrack-biblioteket.
Som en del av deres respons på matsvinnutfordringen, utviklet britiske baserte avlingskvalitetsspesialister Martin Lishman Ltd det prisbelønte ImpacTrack - en støtdempende datalogger med en familie av dummy matformer som replikerer bevegelsesegenskapene til frukt og grønnsaker under håndtering og transport. I sin søken etter å forbedre produksjonskvaliteten og redusere avfall på grunn av skade, har et stort europeisk mangoprosesseringsanlegg nå henvendt seg til Martin Lishman for å utvikle en ImpacTrack mangoform som replikerer størrelsen og formen på det vanligste sorten som selges i supermarkeder. Mango har nylig fullført produksjonen og legger til enda en form til ImpacTrack-biblioteket.
Ved å registrere reisen gjennom håndterings- og pakningsprosesser, kan ImpacTrack-brukere gjøre endringer for å redusere mengden mat som er bortkastet på grunn av skader som blåmerker. ImpacTrack ble introdusert for bransjen for 3 år siden, og har siden hjulpet utallige produsenter og produsenter over hele verden med å justere sine prosesserings- og håndteringslinjer for å redusere ødeleggelse betydelig.
Data fra ImpacTrack overføres i sanntid ved hjelp av Bluetooth til Martin Lishmans "ML Sensing" smarttelefon-app, noe som gjør den ideell for analyse på stedet av håndteringsutstyr. Operatører kan også bruke appen til å registrere reisen med ferske råvarer under frakt og andre transportmetoder. Dataene lastes ned på slutten av reisen og gir en oversikt over eventuelle påvirkninger. I tillegg til å bidra til å forbedre transportemballasjen, kan dette gi forsikringsselskapene bevis på hvor skaden har funnet sted.
“Digitale Agri-Tech-løsninger, som fører til mer effektive metoder etter høsting, trenger ikke koste jorden og kan være veldig effektive,” forklarer Dr. Lishman, administrerende direktør i Martin Lishman Ltd. “Vi har solgt et lignende produkt, godt pålitelig TuberLog elektronisk potet til bønder og prosessorer i mange år, og det er fortsatt et viktig verktøy for testing av hogstmaskiner og sorteringslinjer. Å bringe en lignende enhet inn i fruktindustrien var et logisk skritt for oss å ta. ”
Martin Lishman har jobbet med produsenter og produsenter over hele verden for å lage et omfattende utvalg av 25 ImpacTrack-former, inkludert 8 forskjellige epleversjoner, 4 forskjellige avokadostørrelser, klementin og til og med blåskjell. Former kan lages etter kundens spesifikke krav, for å sikre at dummyproduktet oppfører seg og reagerer (inkludert flytende i vann) på samme måte som det virkelige produktet som behandles, og dataene som er registrert er så nøyaktige som mulig. Takket være Martin Lishmans erfarne, interne designteam skapes det stadig nye former med mange forskjellige størrelser, vekter og former.
Klikk her for å finne ut mer informasjon om ImpacTrack.
Siste nytt
bestilling
Sosiale medier
Hold deg oppdatert om fremtidige nyheter, begivenheter og produkter fra Martin Lishman.